México posee una gastronomía rica y variada en todo su territorio. Alimentos y bebidas destacan de manera importante en cada región de nuestro país, convirtiéndose así en una identidad para muchos lugares.

 


En Querétaro, muy particularmente en la zona del Altiplano o Semidesierto, poseemos un microclima ideal para el cultivo de la vid que da origen a estupendos vinos; al igual que campos de sembradío y pastizales, que ayudan a que tengamos una importante producción ganadera y  cuenca lechera; con ranchos y fincas, en donde se elaboran  quesos artesanales frescos y madurados de vaca, cabra y oveja de estupenda calidad. Todo esto en conjunto ha dado paso a que en Tequisquiapan, un maravilloso Pueblo Mágico queretano, tenga lugar desde 1976, el primer festival enogastronómico de México.

¡Una feria única!

 

Evento creado para resaltar los atributos y cualidades de dos productos, que por muchos años han venido acompañados de la mano –el queso y el vino- , permitiendo así, un enlace con la música y la cultura, capaces de alegrar y satisfacer nuestros cinco sentidos y ser un gran atractivo  turístico. 

 

Tres fines de semana en los que puedes acercarte a descubrir el interesante mundo del vino y del queso artesanal. Es, verdaderamente una gran experiencia, ¡te esperamos!